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秋季的罗马尼亚
来源: | 作者:oulina | 发布时间: 2011-05-26 | 699 次浏览 | 分享到:

        每每秋季来临的时候,罗马尼亚的乡村就开始忙碌起来,因为成片成片的葡萄园,迎来了它们一年最甜蜜的时刻--------丰收。盛产葡萄酒的地区都开始忙碌着采摘葡萄。在山坡上或是河谷地区的葡萄园经受了秋日阳光的照射,一串串葡萄都被阳光照耀得金黄,透露着成熟的气息。


       在圣经中曾经多次提到过葡萄酒,葡萄酒是神圣的地球之饮品。幸运的是,罗马尼亚这块土地上可以生产出各种甜美的葡萄酒、干葡萄酒,半干葡萄酒、白葡萄酒以及红葡萄酒,这些葡萄酒可以同国际名牌葡萄酒相媲美。


醉倒在葡萄酒香里


       罗马尼亚的葡萄酒生产有着悠久的传统,其优越的葡萄种植环境可与法国南部相媲美,充足的阳光、稳定的降雨量和较高的平均气温,使罗马尼亚的葡萄味甜美,成为世界知名的自然甜酒产区。罗马尼亚地处欧洲中部,气候宜人,优质的水资源十分适合种植优质葡萄,是世界最大葡萄酒生产国之一。


        罗马尼亚的气候和土壤特别适宜生产不同品种的葡萄酒,这其中就包括:Cotnari 、DealuMare 、Halewood-PrahovaValley、Jidvei 和Odobesti等。在罗马尼亚的葡萄园徜徉,四处散发的葡萄甜蜜香气让你微醺,不知不觉染上一点醉意。


在葡萄酒庄园用餐


        罗马尼亚的葡萄大都种在丘陵地带, Murfatlar葡萄酒庄建在山坡的最高处,向下眺望,成行成片的葡萄树绿满了坡地。这些葡萄酒庄园基本是自产自酿自销。热情的庄园主留我们在他的庄园餐厅用午餐。用餐是罗马尼亚人的表达热情的重要方式。所到之处几乎餐餐都是在听着音乐或载歌载舞中进行的,一顿饭边吃边谈耗上两三个小时是很正常的事。在葡萄酒庄园里用餐就更热闹了,乡村乐队在不停地演奏,名曲《云雀》格外地悦耳,身着传统民族服装的姑娘们热情地邀你共舞,在欢乐的气氛中品尝庄园自酿的美酒,这些葡萄酒大多销往法国。


       Murfatlar葡萄园位于罗马尼亚东南部,在多瑙河和黑酒之间的Dobrogea 高原上,自然环境优越。葡萄园占地2600公顷,覆盖了很多村庄,如Basarabi,Valul Iui Traian,Poarta和 Alba Siminoc。大陆性气候,多样的地形,对东北部寒流的有利抵制,以及受黑海影响而形成的冬暖夏凉的独特气候,都使得Murfatlar葡萄园拥有了生产各种葡萄酒的完美环境。
最古老的葡萄园


        罗马尼亚最古老、最有名的葡萄园就是科特纳里葡萄园,该葡萄园位位于雅西县的西北部,在善良的阿里克桑德鲁大公在位期间就有其记载,同时,在<摩尔多瓦记述》一书中,迪弥特里•坎特米尔对其进行称赞.这是罗马尼亚少有的葡萄园之一,在这里保留了科特纳里的格拉瑟、白色菲特亚斯卡以及特枚约瑟的从未破坏的传统。在那里,在深秋季节才开始采摘葡萄,由此,葡萄能够含有更多的糖。葡萄酒的香味可以使我们回想起干杏的味道。除了葡萄酒之外,旅游者还可以在科特纳里进行参观。这里的地窖可以追溯到斯特梵大公期间,在地窖中有600万升葡萄酒,分装在橡树制成的木桶中,进行葡萄酒调制的容量为1600万升,收藏葡萄酒品为80万瓶。