葵花籽油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。葵花籽油的天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；含有87%不饱和脂肪酸，还含有亚油酸、维生素E、植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。
此外，其所含有的钾、磷、铁、镁等无机物对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长也有一定的帮助。葵花籽油是大众较为熟悉的一类油品，建议青少年日常可多食用此油。美国西北大学的研究也发现，葵花籽油所含的α生育酚（维生素E的另一种形式），有益于人体的肺功能。
富含亚油酸
葵花籽油含有87%不饱和脂肪酸，富含人体必需的亚油酸，含量比普通食用油高2倍，青少年食用，有助于生长发育，健脑益智。
不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素
去除危害人体健康物质，保留葵花籽原有的营养成分，达到清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血压等功效。
富含维生素E
维生素E包含α-、β-、γ-和δ-四种，当中最重要的α-可以延缓衰老，使肌肤润泽有弹性，达到从里到外的自然美容效果。
葵香淡雅自然爽口
优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，适合凉拌、炒、煎、炸，葵香淡雅自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。
